Der Sommer flirrt, die Badis sind voll, das Eisfach überquillt mit süssen Leckereien und die Grillparty-Einladungen flattern nur so ins Haus. …
Archiv für die Kategorie ‘Mitbringsel’
19. Mai 2010
Soisson-Bohnen .:. mit Rezept .:.
Bei mir steht nächste Woche ein wichtiger Geburtstag an und ich suche seit Tagen Rezepte für mein Tapas- & Pinchos-Buffet. Da erinnere ich mich an die Soisson-Bohnen meiner Mutter. …
23. April 2010
Macarons – die salzige Variante
An der waskochen-Kochbuch-Vernissage vom 29. März wurde ich von Pascal angesprochen: «Gäll Du bisch die mit de Macarons?» Ja, die bin ich und ich hätte mir nie träumen lassen, …
24. März 2010
Bärlauch-Pesto .:. mit Rezept .:.
Es ist Bärlauch-Zeit !
Wahrscheinlich denkt Ihr jetzt, ach, jetzt kommt die auch noch mit Bärlauch (eine reichhaltige Bärlauch-Rezept-Sammlung von waskochen-usern gibt es hier). Und mit diesem Gedanken habt ihr recht. Ja. So ist es. Aber was mich das kostet, welchen riesigen Sprung ich dafür gemacht habe, davon könnt Ihr keine Ahnung haben. …
17. März 2010
Serviettendeko für den Ostertisch
Ostern, das bedeutet für mich Frühling. Erstes zartes Grün, Primeln im Garten und blauer Himmel. Mir ist der Frühling die liebste aller Jahreszeiten. …
Kategorie: Deko, Mitbringsel
10. Februar 2010
Valentinstag – Ideen .:. mit Rezept und Anleitung .:.
Happy Valentine! Stoopp, stoop, stop, nicht wegklicken — weiterlesen! …
17. Dezember 2009
Lebkuchen .÷. mit Rezept .÷.
Weihnachtszeit = Dekozeit = Lebkuchenzeit. Alle Jahre wieder gehören auch bei mir die Lebkuchen zum Weihnachtsgebäck.
03. Dezember 2009
ein «schwedischer» Grittibänz .:. mit Rezept .:.
Am Sonntag feiern wir Samichlaus und ich bin überzeugt, dass da und dort eine Einladung abgemacht ist. Bestimmt sind die Bäckereien die am Sonntag-Morgen geöffnet haben total überlaufen. Ich würde raten, Grittibänz sälbermachen.
22. Oktober 2009
Eigelb und Puderzucker – der überarbeitete und neu gestaltete Klassiker von Karin Messerli
Es Weihnachtet sehr. Nein wirklich – ich weiss, es ist erst Oktober – aber es sind nur noch 9 Wochen bis zum ›Heilig Abend‹. In einem Schaufenster habe ich schon den ersten Christbaum entdeckt und in den Warenhäusern gibt es effektiv schon Kugeln und Deko zu kaufen. …
11. Oktober 2009
Macarons wie vom Profi .:. mit Rezept und Geschenkschachtel .:.
Kommenden Mittwoch, 14. Oktober 2009 eröffnet die erste Ladurée-Filiale in der Deutschweiz. Aus diesem Anlass kam Esther von waskochen.ch mit einer speziellen Anfrage zu mir. Sie wollte wissen, ob ich Erfahrung mit der Herstellung von Macarons habe. …
