Archiv für die Kategorie ‘Frühstück’

09. August 2010

Himbeer-Gelee .:. mit Rezept .:.

24_himbeergelee_header

Ja! Ich habe den Mund ganz schön vollgenommen letzte Woche, als ich gross getippt habe, ich werde vorerst keine Konfitüre mehr einkochen.

02. August 2010

Feigen-Konfitüre .:. mit Rezept .:.

23_fiige_konfituere_header

Jetzt ist Konfitüren-Zeit!
Die Temperaturen sind im Moment ja nicht tropisch und deshalb gibt es keine Ausreden. Ab an den Herd und Beeren einkochen!

22. Juli 2010

Stachelbeeren-Aprikosen-Konfitüre .:. mit Rezept .:.

22_stachelbeeriaprikose_header2

Irgendwann im letzten Sommer, als ich die Aktions-Aprikosen zu Konfitüre verarbeitete, stiess ich auf ein Rezept für Stachelbeer-Aprikosen-Konfitüre.

10. Februar 2010

Valentinstag – Ideen .:. mit Rezept und Anleitung .:.

valentinstag_header

Happy Valentine! Stoopp, stoop, stop, nicht wegklicken — weiterlesen!

03. Dezember 2009

ein «schwedischer» Grittibänz .:. mit Rezept .:.

Am Sonntag feiern wir Samichlaus und ich bin überzeugt, dass da und dort eine Einladung abgemacht ist. Bestimmt sind die Bäckereien die am Sonntag-Morgen geöffnet haben total überlaufen. Ich würde raten, Grittibänz sälbermachen.

schwedenbaenz_haeder1

27. August 2009

Mirabellen-Konfitüre .:. mit Rezept .:.

Es ist Mirabellen-Zeit. Die sehr süsse, kleine, gelbe, pflaumenartige Frucht ist jetzt reif, fruchtig und sehr süss. Selbstverständlich habe ich davon 1 kg zu Konfitüre verarbeitet.

header_mirabellen

14. August 2009

Lemon Curd .:. mit Rezept .:.

Heute ein Beitrag in Gelb.

header_zitrone

Ich hätte da nämlich noch etwas in Rot in Vorbereitung, dachte mir jedoch, dass meine bisher veröffentlichten Beiträge tendenziell rotlastig sind. Ja, ja, ich weiss, total unwichtig, aber ich bin halt ein visueller Mensch.

Nun stellt sich euch bestimmt die Frage, weshalb LEMON CURD?

29. Juli 2009

Aprikosen-Konfitüre .:. mit Rezept .:.

Die Aprikosen sind im Glas. Schon seit mehreren Tagen. Und ich bin einfach nicht dazugekommen die versprochenen Bilder und Worte dazu zu liefern. Voilà, hier der angekündigte Rückblick der Aprikosen-Konfitüre.

header_aprikosengomfi

15. Juli 2009

Aprikosen-Aktion / Konfitüren-Produktion

Meine Lieben. Sofort alles stehen und liegen lassen, Migros hat heute eine Aprikosen-Aktion die nicht verpasst werden darf. Wallisser Aprikosen 2,5 kg für nur Fr. 8.80.

header_aprikosen

25. Juni 2009

Schinken-Mousse .:. mit Rezept .:.

Meine heutige Geschichte dreht sich um’s Frühstück, s’Zmorge, den Sonntags-Brunch oder die verzweifelte Überlegung, was bring ich nur mit zur Einladung bei Freunden?

Mein Vorschlag, eine selbstgemachte Schinken-Mousse. Der Aufwand ist bescheiden und die Wirkung ist grossartig.

Anzeigen: